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"紅糖"系列又將回歸秋冬飲品?
作者:廣州市果美味食品有限公司 時間:2021-11-02

 




紅糖與養生有著天然的聯系,紅糖對女性有益氣補血、緩中止痛、健脾暖胃、活血化瘀等保健作用,備受廣大女性朋友青睞。


同時,女性是新式現制茶飲的主要消費者,在新式現制茶飲消費者中所占的比重高達70%。


紅糖珍珠奶茶興起,眾多品牌紛紛推出相關系列飲品,口感卻差異不一。如何打造讓消費者“聞香止步”、“一口便上癮”?


制作紅糖奶茶的原料品質,很!重!要!選用來自惠州紅糖的航帆紅糖糖漿,醇厚香甜, 單品常備。




01Hangfan

紅糖純正 紅糖含量≥50


紅糖含量高,紅糖在我國不僅作甜味劑,而且從古到今都認為是保健品,李時珍的《本草綱目》也記載“紅糖利脾緩肝、補血活血、通淤以及排毒露”。





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精選廣東惠州甘蔗制糖 


廣東惠州盛產優質甘蔗,制糖歷史悠久,80年代國營糖廠已是當時千噸級大廠。


甘蔗被斬切、破碎,再連續經幾臺壓榨機榨出蔗汁,經沉淀、過濾、加熱、除泡、蒸發、煮糖、冷卻、包裝、進庫,整個制糖生產過程約需6~8小時。出產的紅糖氣味飄香,滋潤營養。


精選惠州糖廠紅糖,惠州原產地直供,真材實料。





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餐飲、茶飲專用


茶飲專用紅糖糖漿,使用時掛壁效果好。



也可以用紅糖糖漿來蜜珍珠,這樣煮出來的珍珠是實打實的老紅糖風味,顆顆軟糯Q彈,制作后還保持常溫狀態,保證消費者拿到手時,珍珠依舊保持適宜溫度。



也能用于餐飲小吃品類:紅糖姜茶、紅糖冰粉、紅糖糍粑、紅糖涼糕。





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應用推薦



??冰的更好喝,養生喝熱的,紅糖鮮奶茶,養生女孩的日常



?口感比較香醇甜蜜,肉眼可見的掛壁,清涼一夏



圖片

紅糖糖漿“養生屬性”出色,鮮奶茶與紅糖糖漿搭配相得益彰,相輔相成,口感層次分明,味道鮮美無比。

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